Culture & gastronomie
Saveurs du Vietnam — 10 jours
Passe par Hué
Hanoï — Bat Trang — Hué — Hoi An — Saigon — Cai Be
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| Période | Ce qui se passe | Voyager ? |
|---|---|---|
| J−15 à J−3 | Préparatifs, marchés aux fleurs, rues décorées | Le meilleur moment de l’année |
| J−2 à J−1 | Exode massif, transports saturés | Évitez de vous déplacer |
| Jour 1 à 3 | Tout ferme. Les familles sont chez elles | Restez au même endroit |
| Jour 4 à 7 | Réouverture progressive, visites entre proches | Praticable, mais inégal |
| J+8 à J+15 | Retour à la normale, fêtes de village | Très bien |
| Établissement | Fermeture | Remarque |
|---|---|---|
| Restaurants de quartier | 3 à 7 jours | La quasi-totalité. Le personnel rentre au village |
| Commerces, marchés | 3 à 5 jours | Les marchés rouvrent partiellement dès le jour 3 |
| Musées et sites | 1 à 3 jours | Variable, vérifiez au cas par cas |
| Ateliers, villages d’artisans | 7 à 15 jours | Les plus longues fermetures |
| Hôtels et résorts | Ouverts | Souvent complets, tarifs majorés |
| Restaurants d’hôtel | Ouverts | Votre solution de repli pour les repas |
| Pagodes et temples | Ouverts et bondés | C’est le moment fort de l’année |
| Vols intérieurs | Maintenus | Complets et chers 5 jours avant, 5 jours après |


| Poste | Majoration pendant le Tết |
|---|---|
| Hôtels et résorts | + 30 à 100 % |
| Vols intérieurs | + 100 à 200 % |
| Guides et chauffeurs | + 50 à 100 % |
| Taxis | Supplément courant |
| Restaurants ouverts | + 10 à 30 % |
| Votre situation | Notre conseil |
|---|---|
| Dates libres | Décalez : partez dans les deux semaines avant, ou à partir de J+8 |
| Dates imposées par le travail | Restez sur deux étapes maximum, en ville, et acceptez les hôtels pour les repas |
| Premier voyage au Vietnam | Évitez les trois jours du nouvel an : vous rateriez la vie ordinaire du pays |
| Vous connaissez déjà le Vietnam | Venez pour le Tết : c’est une expérience qu’on ne vit pas deux fois de la même façon |
| Vous avez de la famille sur place | C’est le moment. Rien d’autre ne s’en approche |

| Fête | Quand | Impact |
|---|---|---|
| Tết Nguyên Đán | Janvier ou février | Majeur : tout ferme une semaine |
| Fête des rois Hung | 10e jour du 3e mois lunaire | Un jour férié, sites bondés |
| 30 avril et 1er mai | Fixe | Long week-end, côte et îles saturées |
| Vacances scolaires vietnamiennes | Juin – juillet | Plages et hôtels côtiers complets |
| Fête de la mi-automne | Sept. ou oct. | Non fériée. Soirées magnifiques, rien ne ferme |
| 2 septembre | Fixe | Fête nationale, un jour férié |

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Évitez les trois jours du nouvel an, où tout ferme et où les familles sont chez elles. Les deux semaines qui précèdent sont en revanche parmi les plus belles de l’année : rues fleuries, marchés en pleine activité, tout ouvert.
À la deuxième nouvelle lune après le solstice d’hiver, donc entre le 21 janvier et le 20 février selon les années. La date change chaque année : vérifiez-la avant de réserver.
Les restaurants de quartier, les commerces et les marchés pendant trois à sept jours, et les villages d’artisans jusqu’à quinze jours. Les hôtels, leurs restaurants et les pagodes restent ouverts.
Oui : 30 à 100 % sur les hôtels, 100 à 200 % sur les vols intérieurs, 50 à 100 % sur les guides et chauffeurs. Cette dernière majoration est légitime : c’est la seule fête où ils voient leur famille.
Les vols sont maintenus mais complets et chers. Évitez tout déplacement entre deux jours avant et trois jours après le nouvel an : c’est le plus grand mouvement de population de l’année.
Arriver une semaine avant le nouvel an, faire l’essentiel du circuit pendant que tout est ouvert, puis passer les trois jours de fermeture dans une seule ville — Hoi An ou Hué, qui restent vivantes.
Des fruits, du thé ou des gâteaux. Les enveloppes rouges se donnent aux enfants et aux personnes âgées : des billets neufs, une somme modeste, et jamais un chiffre comportant un quatre.
Le 30 avril et le 1er mai, les vacances scolaires vietnamiennes de juin-juillet qui remplissent les plages, et la fête nationale du 2 septembre. La fête de la mi-automne, elle, ne ferme rien et vaut d’être visée.
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Hanoï — Bat Trang — Hué — Hoi An — Saigon — Cai Be
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Hanoï — Ninh Binh — Baie de Lan Ha — Hué — Hoi An — Saigon — Delta du Mékong
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