Fruits du Vietnam : lesquels goûter et à quelle saison
Un étal de marché vietnamien présente quinze fruits qu’un Français ne sait pas nommer. Lequel est vraiment le…
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Le journal - le Vietnam raconté de l'intérieur
Nous écrivons ces textes entre deux départs, depuis Hanoï. Ni copiés, ni optimisés à outrance : simplement ce que nous voyons, mangeons et entendons dans notre pays.
Récits
Récits de terrain
2 articles dans Table et saveurs
La cuisine vietnamienne région par région
On croit souvent que la cuisine vietnamienne tient en deux plats : le phở et le nem. C'est…
Prochainement
Les articles en cours d'écriture
Nous publions deux à trois articles par mois. Voici ceux qui arrivent.
- Croyances et vie spirituellece qu’il y a sur les autels
- La fête de la mi-automnela nuit des enfants et des lanternes
- L’áo dàiun costume national plus jeune qu’on ne croit
- L’artisanat vietnamiencent villages, cent métiers
- Le bambou, le lotus et le baniantrois plantes qui racontent le Vietnam
- Le café vietnamiendeuxième producteur mondial, et une façon bien à lui de le boire
- Le savoir-vivre vietnamience que personne ne vous dira
- Le scooter, la rue et l’art de traverser au Vietnam
- Le thé vietnamien et les arbres centenaires du Nord
- Le Vietnam en dix livres et dix films
- Le Vietnam et la mer3 260 kilomètres de côtes et une vie à part
- L’école au Vietnammille ans de concours et une pression intacte
- Les femmes vietnamiennesdeux mille ans d’une place à part
- Les marchés vietnamiensà quelle heure, où, et jusqu’où marchander
- Les Vietnamiens de Franceune histoire de cent ans
- L’héritage français au Vietnamce qu’on en voit encore
Envie de vivre ces moments-là, et pas seulement de les lire ?
Nous plaçons les fêtes, les marchés et les saisons au bon endroit dans votre itinéraire. Dites-nous vos dates, nous vous dirons ce qui s’y passe.